Форелевое хозяйство

Описание

Форелевое хозяйство расположено в устье реки Мчышта (Черная) от которой оно и получило свое название – Чернореченское. Оно находится недалеко от села Отхара и основано в 1934 году. Во времена СССР, это хозяйство обеспечивало форелью все Черноморье. На сегодняшний день работает в 5 % своей мощности.

Сегодня Чернореченское форелевое хозяйство — местная достопримечательность, где можно увидеть все этапы разведения форели. На его территории расположено пятнадцать прудов, в каждом из которых живет примерно по две тысячи рыб. С помощью специальных приспособлений (сачка) туристы могут самостоятельно выудить форель из пруда и отдать работникам хозяйства. Рыба будет оперативно приготовлено и подана к столу вместе с овощами и вином в местном кафе, которое стоит прямо на берегу бурной горной реки, окруженной уникальным самшитовым лесом

Видео про форелевое хозяйство